Lardo d'Arnad tipico della Valle d'Aosta - 300gr sottovuoto
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Lardo d’Arnad tipico della Valle d’Aosta – 300gr sottovuoto

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Marchio Generico
Taglia 300 g (Confezione da 1)
Gusto Lardo
Peso articolo 300 Grammi
Cucina Italiana

 

Informazioni

Il Lardo d’Arnad DOP, unico in Europa, nasce dalla lavorazione dello spallotto di maiali selezionati di oltre 200 kg provenienti da allevamenti di Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna e Veneto. Dopo una scrupolosa preparazione, il lardo viene stagionato per almeno tre mesi nei tradizionali “doils”, antichi recipienti in legno di castagno o rovere. Durante la stagionatura, strati di lardo si alternano a una miscela aromatica di sale, acqua, spezie, erbe di montagna e aromi naturali, conferendo al prodotto le sue pregiate caratteristiche organolettiche.

Alla vista, il lardo si presenta bianco con venature rosate e una possibile striscia di carne. Il sapore è delicatamente dolce e la consistenza cremosa, ideale per sciogliersi al palato.

Ingredienti:
Lardo di suino, sale, piante aromatiche locali (rosmarino, salvia, aglio, lauro), spezie.
Senza conservanti.

Goditi l’autenticità della Valle d’Aosta in ogni fetta di Lardo d’Arnad!

COD: 65bcef3fa3f19-1-1-1-1-3-1-1-1 Categorie: , Tag:

Dettagli prodotto

Caratteristiche principali:

  • Spedizione express per garantire freschezza e qualità.
  • Non contiene conservanti, prodotto naturale al 100%.
  • Prodotto in Valle d’Aosta, simbolo dell’eccellenza gastronomica alpina.
  • Confezionamento e spedizione speciali: i prodotti delicati vengono spediti solo lunedì, martedì e mercoledì, evitando giacenze nei depositi durante il fine settimana.

Consigli d’uso:

  • Conservare tra 0° e +6°C, preferibilmente in un luogo fresco e aerato.
  • Estrarre dalla confezione sottovuoto circa 15 minuti prima del consumo per esaltarne gli aromi.
  • Per tagli precisi, raffreddare in congelatore per 15-30 minuti prima di affettarlo.
  • Servire su crostini di pane di segale, magari arricchiti con una goccia di miele per un’esperienza sensoriale completa.

Specifiche prodotto

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